codomo bakery は美味しさと安全のため素材には徹底したこだわりを持っています。
100パーセント国産オーガニック小麦を筆頭に、日本一と言われる高知田野屋塩二郎の完全天日塩、そして水は神戸ウォーターを汲みに行き、毎日売り切りでパンを販売しています。
私達が最も大切だと思っていることは安心で安全、しかも美味しいパンの食文化を子供達に伝えていく事だと考えています。
そのために私達は自分達のお店をcodomo bakery と名付けました。